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使用干冰冷藏箱的好处

  干冰冷藏箱应用方便、安全高效,对于食物保鲜效果非常好,无论厂商、酒店、家用,都可以选用干冰冷藏箱进行食品保鲜。而使用干冰冷藏箱通常有以下三个好处,下面我们就具体了解一下。
  1、干冰产生冷冻效果,冷藏使用方便,除大幅降低食物腐坏和化学反应的速度之外,还可以阻碍微生物滋生,从而大幅延长食品食用日期。
  2、干冰能达到-78度的低温,冷藏食品选用干冰,如果以冷冻方式可保存数月,是某些冷冻柜无法达到的低温。所以冷藏食品、肉类、鱼类,蔬菜瓜果的保鲜和蛋类的储藏运输,都可选用干冰冷藏箱。
  3、干冰冷藏箱实际温度在-38℃~-55℃之间,而很多药剂与食品需要保存-18℃冷冻温度,所以同样可选用干冰冷藏箱。
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